水稻是优质优价，你信吗？

 

相信大家对“优质优价”这个词一定不陌生，如果你真的信了那么你就输了。

据调查，发现“优质优价”只是销售市场的叫喊，但真正在种地老百姓那里，这完全是个笑话。——看完事例，你就真的明白了。

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“有没有大米加工企业愿意收？市场销售情况怎么样？”流转了约5000亩土地的江苏盐城阜宁县种植大户王刚在考虑是否种植优质稻时的最大顾虑。

优质稻的销售没有保障，让他不敢轻易试水。王刚所在的阜宁县，规模较大的县粮油商贸公司就不愿意收购优质稻，其总经理周铁告诉记者，包括有机稻在内的优质稻在本地市场消费量不大，卖不到量，少有大米加工企业来收。

公开数据显示，我国优质稻谷和大米需求量巨大，进口量不断增加，2017年9月份我国进口稻谷和大米30万吨，比上年同期增加37.9%；2017年1月到9月期间累计为298万吨，同比增加16.3%。但是，周铁指出，盐城当地工薪阶层购买优质稻米的不多，“市场品牌还有待培育”。

 

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“主要是经济效益差。”徐玉江算了一笔账，每亩地田租700元，收割旋耕140元，种子农药180元，插秧260元，杂工50元，水电费50元，总成本在1400元左右。正常年景下，水稻亩产在1300斤左右，每亩净收益300元左右，且比较稳定；而如果种植优质稻，亩产少了300斤左右，每斤仅高出大约6分钱，还需要更严格的管理，“经济效益比普通稻没有提升，甚至在下降”。  

 

 

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在陈顺成看来，优质稻亩产在800斤左右，普通稻是1200斤，二者差400斤，按2017年安徽省水稻最低收购价来计算，一亩地相差500元左右；相当于每斤优质稻接近2元，比普通稻高6毛钱左右。“一般不做品牌的大米加工厂觉得不划算，只能按每斤高出三到五分钱来收购。”陈顺成说，这就导致了在部分农户眼中，“优粮不优价”，从而不愿意种植优质稻。  

所以，从这些事例中可以看出来，水稻在收购时并不是真的能达到所谓的“优质优价”，市场上的“优质优价”不过是销售单价比之普通水稻的确高了一些，但真正算下来，整体收益反而比不上普通水稻，这还是在考虑水稻全部卖出去的情况下。所以说“优质优价”就是扯淡。

在这里，小编建议，种植水稻还是以常规水稻为主，毕竟在稻谷最低收购价中的一些收储指标，比如杂质、水分含量，和水稻是否优质是不挂钩的，“种好种孬一个价。” 所以，想要挣钱，还是得以产量定胜负。

 

要因地制宜打造优质粮食品牌。中国人民大学农业与农村发展学院副院长郑风田认为，以五常大米为代表的优质区域稻米品牌发展之路值得学习和借鉴，但作为个体的大户没有能力，这就需要地方政府来主导，引导大户“种良种”、“种得好”；大力发展粮食产业经济，推动一二三产业融合。把利润留给优质粮种植大户，让其获得合理的利润。