种植青贮玉米的意义
发布时间：2018-01-15
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青贮玉米是奶牛非常重要的能量饲料之一。同时因为它具有适口性好、易消化，营养丰富，调制方便又耐久贮等特点，是奶牛养殖业重要的粗饲料。
通常玉米青贮日饲喂量超过日粮干物质的15%-30%。所以，玉米青贮的质量将直接影响奶牛日粮干物质采食量、对奶牛泌乳性能体现影响显著，
青贮原理
将新鲜全株玉米紧实地堆积在不透气的窖中，通过乳酸菌厌氧发酵全株玉米茎叶籽粒间的糖类或淀粉，产生以乳酸为主的脂肪酸，当乳酸积累发酵使密闭环境的全株玉米pH值下降到3.8-4.2时，腐败菌和丁酸茵等微生物的活动被抑制。随着酸度的进一步的增加，再经过22-30天左右的稳定发酵期，最终乳酸菌本身的活动也受到抑制，使全株玉米储藏在一个相对无菌的环境之中，从而使其营养物质可以长期在密闭的环境中保存。
2、青贮的意义
（1）营养丰富
青贮可以减少营养成分的损失，提高饲料利用率。另外，通过青贮，还可以消灭原料携带的很多寄生虫（如玉米螟，钻心虫）及有害菌群。
（2）增强适口性
青贮饲料柔软多汁、气味酸甜芳香、适口性好：尤其在枯草季节，家畜能够吃到青绿饲料，自然能够增加采食量。同时还促进瘤胃分泌消化液，对提高家畜日粮内其他饲料的消化也有良好的作用。
（3）提高产奶量
大量的饲喂实验表明：饲喂青贮饲料可使产奶家畜提高产奶量10%- 20%，提升幅度受青贮原料的营养含量及青贮后品质的影响，
（4）制作简便
青贮是保持青饲料营养物质最有效、最廉价的方法之一。青贮原料来源广泛，各种青绿饲料、青绿作物均可用来制作青贮饲料；青贮饲料的制作不受季节和天气的影响；制作工艺简单，投入劳力少：与保存干草相比。制作青贮饲料占地面积小，易保管；
（5）保存时间长
青贮原料一般经过40天-50天的密闭发酵后。即可取用饲喂家畜。研究表明密封3个月以上开窖效果最好；保存好的青贮饲料可以存储几年或十几年的时间。生产实践证明，青贮饲料不但是调剂青绿饲料欠丰，以旺养淡，以余补缺，合理利用青饲料的一项有效方法，而且是规模化、现代化养殖，大力发展农区畜，大幅度降低养殖成本，快速提高养殖效益的有效途径。与此同时也是提高畜产品品质，增强产品在国内、国际市场竞争力的一项有力措施。
