养牛就目前来看前景还算可以，因为相对来说养牛还是比较稳定的，将来我国对肉牛的需求量会逐渐增大，选择养牛是个好时机，时机能把握住，但是养殖牛羊来说饲料是很关键的。近几年青贮玉米解决多地畜牧业发展的难题，为什么养殖场选择用青贮玉米饲喂？怎么样制作的青贮营养价值会高？

对于养牛业来说，饲料问题是一个很突出的问题。我国北方农作物大多一季一熟，因此秋冬季会出现鲜青草料缺乏的现象。农民常见用干草饲喂的话，不仅适口性差，而且营养成分也被大大降低。

青贮饲料在晒制成干草的过程中，养分损失一般达20%～40%。青贮饲料是养殖业目前比较常见的青饲保存方法。今天给大家介绍一个成本低，简单易操作的青贮方法。

地面青贮技术是直接把铡细的原料堆积在地面（水泥、土地及草地）上进行青贮的方法，避免了一次性投入大量资金建青贮窖（池）的费用（60元/m3，1吨≈2.5m3），不受数量和地点的限制，青贮养分与窖（池）式无差异等特点，制成率在97%左右。

全株玉米青贮在乳熟期至腊熟期收割，即玉米粒尖部出现黑层时为最佳收割期；玉米秆青贮在完熟而茎叶尚保持绿色时收割。搬瓣空玉米秸秆，应在搬瓣的同时把玉米秸秆收获。保证饲料的含水量在60-75%。干黄的秸秆适口性不好容易发霉变质。

青贮原料应切碎至0.5~3厘米，反刍家畜可稍长，猪则细为佳。分层装填，每1米高压实一次。尽量排干饲料中的空气，营造适合乳酸菌繁殖的无氧环境。

压好后，用双色黑白薄膜（黑色向内以保温保湿，白色向外以防止强烈阳光照射）封严，最后在青贮堆上加一定数量的重物，确保薄膜的有效使用。

青贮玉米最适温度为20~30摄氏度，最高38摄氏度。一般经过40天-50天的密闭发酵后。即可取用饲喂家畜。研究表明密封3个月以上开窖效果最好。