粮改饲是农业部落实党中央、国务院关于加快农业供给侧结构性改革,推进农业结构调整的重大部署。河北省种植青贮玉米“种养双赢”显成效。
“夏天种玉米时,俺撮合村民与养殖场签订收购合同,没等玉米秆发黄,养殖场的机器就来了,连秆带穗粉碎拉走,每亩给700到750块钱,乡亲们都觉得划算。”白朳村村民靳存良解释说,“全村2300多口人,2/3的玉米田被‘订单’收割,既省了村民们费时费力的收获活计,又让村民多挣了钱。”河北省畜牧兽医局副局长张立安说。
在2016年,河北行唐县、定州市、故城县等13个“粮改饲”试点县市,发展青贮玉米、苜蓿、燕麦、饲用小黑麦等优质饲草料面积就已达到72万亩以上,促进了种植业与畜牧业的和谐发展,保证农民持续增收。
“奶牛奶质好,肉牛长得快”
“原来喂‘黄贮(即将掰去玉米的黄色秸秆粉碎,在适宜的温度和厌氧环境下发酵)+精料’,现在喂全株青贮玉米,加精料的比例也小了。从实践看,奶牛爱吃青贮,产奶量和奶质都提高了。”合作社理事长说。
“全株青贮玉米饲料,是性价比最好的饲料、养牛最合适的饲料。”养殖场经理说,当前肉牛价格低,为降低养殖成本,“架子牛”饲喂基本上是全株青贮玉米料,其他料用得很少了。实际效果看,这比原来喂的“黄贮+精料”效益好,表现在喂全株青贮玉米料,不比过去的“黄贮+精料”成本高,“架子牛”爱吃全株青贮玉米料,“比过去长肉快,还不怎么生病。”
“促进农牧业生态循环”
“现在,许多农户问我种什么品种适宜青贮,和养殖场联系日益紧密。”在定州市伊人牧业养殖场,经理马宝强对记者说,夏天种玉米时,他就与周边村庄的“农民经纪人”商议,并签订玉米青贮购销合同,写清楚订购亩数及田地的管护,比如卖青贮玉米的田地不能荒废管理,不能偷偷掰去玉米穗子等。收取佣金的“经纪人”再联系农户,进行种植指导,并签订灵活多样的合同。经过今年订购活动,农户和“经纪人”关心起了“种什么品种玉米牛场更喜欢”的话题。
“我收他们的秸秆,他们拉我的牛粪!”张进钢说,他和其他养牛场一样,订购农户玉米,而且还让农户到他的养殖场拉牛粪,“只要他们进场拉走,我不收他们的钱。”这样,农户把玉米秸秆卖给养牛场,避免了焚烧秸秆污染大气,而且还从养牛场免费拉走牛粪,用作种庄稼的肥料,这样就形成了完整的种养一体化生态循环链条。
定州市副市长梁枫说,该市为国家现代农业示范区,形成了粮食、蔬菜、畜牧、苗木花卉四大特色产业,是全国秸秆养牛示范县、生猪调出大县。目前,全市奶牛存栏7万头,有奶牛、肉牛、肉羊规模养殖场40家,青贮窑面积达20.3万立方米,今年全株青贮玉米7.3万亩。“粮改饲”项目不仅增加了农民收入,提高养殖户的收益,而且让种植业和养殖业“互动起来”,形成了良性的生态循环,而且还大大减少了政府控制焚烧秸秆造成大气污染的人力、物力、财力成本。
张立安表示,河北省今后将充分利用中低产农田、已垦撂荒草原等宜草资源,采取粮改饲、草粮轮作和粮草套种等方式,因地制宜发展青贮玉米、苜蓿、燕麦等优质牧草种植。大力推行种、养结合的产业发展模式,鼓励各类牛羊养殖场,推广“养殖-种植”一体化生产,发展循环生态养殖模式,实现种植和养殖业相互促进、发展共赢的局面。
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