玉米可谓是世界上主要的食粮之一，尤其是在一些非洲、拉丁美洲地区。目前全球约有三分之一的人把玉米籽粒当作其主要食粮。并且亚洲人的食物结构中，玉米可占50%，多者可达90%以上，而非洲占25%，同时拉丁美洲占40%。那么玉米种子批发之后，玉米可以加工出什么食品？我们一起来了解一下。
　　玉米的营养成分优于稻米、薯类等，缺点是颗粒大、食味差、粘性小。随着玉米加工工业的发展，玉米的食用品质不断改善。形成了种类多样的玉米食品。

　　传统玉米食品有口感粗糙、口味辛辣的缺点，而通过以下简单工艺做成的玉米豆腐，不仅保留了玉米的香气，还去除了原来玉米蛋白胚芽中的苦涩辛辣味，口感细腻，容易消化，不刺激胃，不产生胃酸，市场潜力巨大。

　　玉米面包在小麦面粉中,加人30%到40%的特制玉米粉,再添加适量的粘合剂,按照加工普通面包的方法,即可加工出玉米面包,其色泽洁白,面包心蜂窝结构均匀,没有残留的玉米味。如加人膨化玉米粉,制成的玉米面包体积大,质地膨松,在弹性和柔软性上都优子小麦面粉制成的面包,且不易老化。

　　玉米籽粒脂肪含量较高，在贮藏过程中会因脂肪氧化作用产生不良味道。经加工而成的特制玉米粉，含油量降低到1%以下，可改善食用品质，粒度较细。适于与小麦(1875,5,0.27%)面粉掺和作各种面食。由于富含蛋白质和较多的维生素，添加制成的食品营养价值高，是儿童和老年人的食用佳品。

　　家庭加工玉米粉条，原料来源广，只需2～3人操作，设备投资约500元。加工时需要用粮食熟机，该机的特点是原料靠自身滚动摩擦“造热”成熟，不需另配蒸煮设备，把生料从口入米斗，启动后，便可一次性加工成熟粉条。粉条经炖煮后呈半透明状，且抗溶化，口感细腻柔滑。

　　以上就是玉米种子批发后，玉米可以加工出什么食品的内容了，希望对您有帮助！