从2015年起,粮改饲连续写进中央1号文件,粮改饲试点取得了良好成效,青贮玉米迎来黄金机遇期。青贮玉米是绿色环保产业、高效优质产业,在节约能源、提高肉奶品质、降低成本方面起到了巨大作用。但是,我国青贮玉米起步晚,在品种选育、种植加工、科学利用上还有很大提升空间。
如何更好地发展青贮玉米产业?
在日前召开的2018年中国青贮饲料大会上,与会专家提出了许多有益的意见和建议。
会上,农业农村部种子管理局局长、全国种子协会会长张延秋说“青贮玉米是新兴的朝阳产业,顺应了农业供给侧结构性改革的需求。2017年,全国青贮玉米种植面积已经达到了2000多万亩。在不久的将来,我国青贮玉米种植面积将达到6000万亩至一亿亩。青贮玉米产业发展凝聚了种业人的辛苦,也是种业人继续开拓创新、推动现代种业发展的重要动力。”
北京农林科学院玉米研究中心主任、农业农村部玉米专家指导组组长赵久然对玉米青贮从利用部位或原料上作了分类,他说青贮玉米之前主要是三种:
1.秸秆青贮或称黄贮,即收获果穗后,将其秸秆用于青贮原料;
2.茎叶青贮,基本上全是茎秆和叶片茎叶,没有或少有玉米籽粒;
3.全株青贮,收获包括果穗在内的地上全株,用于青贮原料。
这三种目前都在使用,其中,黄贮虽然有效养分含量较低,但仍是目前秸秆利用的一个有效途径,茎叶青贮主要是利用草玉米、热带种质玉米或高密度种植的普通玉米等,在一些区域仍有较多种植。
全株青贮所用品种,有专用型、通用型(或兼用型)等。全株青贮是目前玉米青贮产业的主要发展方向。但随着思路拓宽和技术发展,又出现了一种新的玉米青贮类型——果穗青贮。在近日召开的第五届中国青贮玉米饲料大会上,陶氏杜邦农业事业部全球营养科学总监Bill Mahanna介绍了三种正在美国研发使用的青贮新技术:高水分籽粒青贮,玉米棒青贮、玉米果穗青贮(籽粒+穗轴+苞叶、穗柄等)。我认为玉米果穗青贮很适合我国的生产和市场需求,大有发展潜力。
近几年,青贮玉米“从免费送给养牛场,到养殖户收购全株青贮玉米,由按亩产量鲜重结算,到现在以淀粉含量高低结算,青贮玉米身价升高,收购标准也由牛羊吃饱向吃好转变。这几年农民种植青贮玉米比普通玉米获利得益于系列优质青贮玉米品种,青贮玉米按质论价、优质优价也是产业发展趋势。”山东大粮农业发展有限公司总经理赵汝学如是说。